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如何提高珲春市寒富苹果品质

放大字体  缩小字体 发布日期:2014-05-04  浏览次数:1781

  寒富苹果是沈阳农业大学 李怀玉 教授用东光×富士杂交选育而成的。果实短圆锥形,果形端正,全面着鲜艳红色,特别是摘掉果袋经摘叶转果后,果色更美观。单果均重 250克 以上,最大果重已达 900克 ,是目前苹果当中单果重最大品种之一。果肉淡黄色,肉质酥脆,汁多味浓,有香气,品质上耐贮性强。

  该品种树冠紧凑,枝条节间短,短枝性状明显,再生能力强,以短果枝结果为主,有腋花芽结果习性。早果性强,定植后第二年见花,第三年即有产量,第四年株产即可达到20公斤,适应于密植栽培。抗逆性强,尤其抗寒性明显超过国光等大型果,还有抗蚜虫和早期落叶病,较抗粗皮病。

  寒富苹果是珲春市1994年引进以来,经过多年的生产试验,基本上掌握了常规的生产管理,包括病虫害防治、土壤管理、整形修剪、授花授粉、夏季修剪、叶面喷肥、生长调节剂应用等方面的技术管理。产品外观美丽、酸甜可口、贮藏性强,受到广大消费者的欢迎。

  在珲春市面积逐步增加,但是生产管理过程中常常出现果实着色不均匀、果型扁圆、发生苹果红蜘蛛和苹果腐烂病、结果大小年现象严重、口感偏酸、果肉硬度偏高、树势偏弱等现象。这些现象与品种的特性和气候、土壤条件有直接或间接关系外,与生产技术管理也有关系。

  一 整形修剪方面

  幼树整形修剪;栽植时要选择优质苗木是早期丰产的关键,一年生苗须根多,侧根长度15㎝的数量达到4个以上外,基部粗度达到1.1厘米以上,树体高度120㎝为好。定干高度要高一些最低110厘米以上,一年定不了第二年重新定干,力求提高第一层主枝与地面的高度。

  整形修剪的树形采用“层式纺锤形结构”。主枝分层:第1层3~4个主枝,第2层3个主枝,第3层3个主枝,第4层2~3个主枝;层间距1~2层为40~50cm,2-3层为40~45cm,3~4层为35~40cm,主枝开张角度为80~85°,主枝单轴延伸,不留大型侧枝,树干高度;1.2m。

  层式纺锤形结构主干高度高,有利于地下管理,层式纺锤形树体层次明显,直接着生永久性主枝,通风透光良好,在主枝上直接结果,品质优良,有利于树势的平衡,是很适合于寒富苹果品种生长结果特性的树形。

  结果期修剪;珲春市地区寒富苹果矮化密植栽培,夏季修剪为主,冬季修剪为補,改变了过去的冬季修剪为主,夏季修剪为辅的修剪方式。

  春夏疏枝:因为主枝的伸展角度大,背上直立枝增多,新梢中的直立枝比率增加。所以6月中下旬开始及时疏除主枝上密生的结果枝、背下枝、主枝过旺的直立枝、主干上的轮生枝等,以免造成树形扰乱现象。

  抹芽:中央干较近的主枝上萌芽,长度2~3㎝时进行抹芽,同时中央干上的竞争的第二芽或位置重叠的第三芽,萌芽后进行抹芽。

  牙签撑开新稍;定植的1~3年,每年的6月中旬,主枝与中央干之间夹角较小的主枝用牙签撑开,及时调整伸展角度。

  7月~8月中旬夏季修剪:以疏新稍为主进行夏季修剪。过密枝、轮生枝、背下枝、交叉枝、影响果实着色的多年生枝、直立枝、竞争枝等及时剪除。

  拉枝:定植后,每年都进行拉枝。对主枝和主枝侧生的,伸展角度较小的长枝进行拉枝,主枝的拉枝角度为85°,尽可能以拉代剪,拉枝成形。

  呆枝:需要拉枝的新稍长度达到45㎝以上的,利用50g左右的石头或砖头、瓦片等用铁丝,绑缚在枝条的中上部,使角度伸展。第二年还可以连续使用。

  摘叶:寒富苹果的果实,叶片遮阴,果面容易出现发绿的现象,所以为了提高果面发红,应采取摘叶措施。摘叶时间为9月中旬,摘叶数量不超过叶总量的30%。摘叶过多,提高果肉的硬度,影响口感,同时影响树体的营养积累,第二年的开花和幼果的细胞分裂。

  二防治苹果腐烂病方面

  寒富苹果对苹果腐烂病抗性较强,但是进入结果期以后,偏施氮肥、结果过多、土壤管理粗放、疏花疏果不及时、腐烂病病斑刮治不及时、病虫害严重、树体结构郁闭、冻害的发生等因素,容易引起苹果腐烂病蔓延的现象。所以从防治措施上采取“以防为主,综合防治”的方法。

 
 
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